HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム サン・グロ・ロ 1,500ml マグナム [2014] フランソワ・サン・ロ

サン・グロ・ロ 1,500ml マグナム [2014] フランソワ・サン・ロ。Les Palennes 2019 - Wilde Wijnen。François Saint-Lô, een timide jongeman, maakt samen met een groep。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。François Peyrot Lot 61 Héritage - Passie voor Whisky。樹齢75歳。シャトー ムートンロートシルト 1990 Mouton Rothschild。レ・パレンヌという区画。山田堂 ヨイチ ロゼ ピノZ 10Rワイナリー ノコフクシロ 2本セット。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。シャトー・ル・ゲイ 2006 CHATEAU LE GAY, POMEROL。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。シャンパン　ローランペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール750ml。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。キュヴェ三澤　赤　白　ワインセット。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。DRC ロマネコンティ リシュブール 1994 空瓶。2022年11月に瓶詰。みん ①。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。ルラージュプジョー　トラディション　デメター　5本セット。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。Dom Pérignon シャンパン 2015年ヴィンテージ 750ml。美しくピュアな酸と旨味。2051 シャトーラネッサン　シャトーラガルト 1992年　ワインセット。きめ細やかなタンニンがほんのり。シャトー・ル・ボン・パストゥール 2009 Ch.Le Bon Pasteur。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。超希少　1999年　ドメーヌ・ヴィレ　Domaine Viret　赤ワイン。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。自然派ワイン　カーゼコリー二　2022(マグナム)。