HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。81I5SHXLpNL._AC_UF350,。作品集Rat Fink THE ART OF Ed Big Daddy Roth。Deborah Turbeville　Wallflower。1924年版　タンポポの装丁が可愛いフランスの大百科事典　ヴィンテージ。複数購入割引⭕️ 見応え抜群！　MARK ABRAHAMS ポートレイト　写真集。海外製絵本 知育 図鑑 Incredible Cross-Sections 本。ソニアショケット　本　自分を愛するたましいのレッスン　CD付き。NEVERMORE エドガー・アラン・ポー グラフィックノベル。Handcrafted Modern 和訳版。洋書 The Complete Peanuts 1950-54 Boxed set